企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 刘经理 先生 |
手机号码: | 13905369677 |
公司官网: | www.huifengjixi... |
公司地址: | 诸城市龙都街道土墙工业园 |
发布时间:2022-09-07 15:13:22
拌馅机是用于混料的必备设备,,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备
优点:
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机怎么用?
教你怎样使用拌馅机
大家在拌馅时往往会随意搅拌,但这样会导致肉馅不成团,很松散,那么下面就来告诉大家使用拌馅机的拌馅小窍门:
在调制饺子、馄饨馅时,要慢慢往肉馅中加水,并用筷子朝一个方向搅动,待肉馅比较稀时,再加盐。馅的瘦肉多,可多放水,肥肉多则应少放水。然后再将斩好的菜和肉馅一起拌匀,不要多搅,否则会出汤。如出汤,可掺些干面,也可放到冰箱或室外晾一晾,油脂一凝,就稠了。
拌馅时要向一个方向搅拌,搅拌肉馅时,往往是边搅拌边加高汤,由于是顺着一个方向搅拌,肉馅显得很“吃汤”。顺着一个方向搅拌,能使我们在切肉或者绞肉机绞肉时肉被***的部分细胞而释放出蛋白质,游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下,使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构,大量水分被包在网络***中,加强了蛋白质的凝胶作用,从而促使肉馅抱团。由于拌馅顺着一个方向搅拌,大量水分被吸收,使肉馅口感更佳。
我公司是主要生产拌馅机的***厂家,其主营类目有真***装机,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。
肉泥拌料机供应信息工作原理与养护
拌馅机工作原理,优点:
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
拌馅机工作原理,拌馅机日常维护***:
1、机器初次使用两星期,更换摆线针轮减速机内的润滑油,以改善润滑条件。
2、每班工作结束后,料斗应彻底清洗,并盖好上盖。
3、机器每使用半年,应进行一次检修,检查有关零件的磨损情况,装备时应注意加入润滑油。
4、运转前后应首先检查料内有无***。
5、滚动轴承采用ZL--3锂基润滑脂,每3个月更换一次。
6、链轮,链条每工作100小时加一次钙基润滑油。
减速机连续使用半年更换一次(30号机泊或40号机泊 均可)
【多功能搅拌机】
通用性好、适用范围广、生产具有冻肉功能,配以辅料使广式腊肠形成独特风味,肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种.
多功能拌馅机,噪音低、工作、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品
多功能拌馅机,噪音低、工作、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品
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